Une histoire de la pâtisserie juive, arabe et berbère, subjective et aléatoire du Maroc à l'Irak, c'est une histoire de mères, de filles, de pleurs et de croyances, de pères absents, de fêtes, de poésies, de rires et de chants, de blé, de fruits, de lait, de douceurs et de couleurs.